PHÉNIX
（荣获米其林一星及黑珍珠一钻）

荣获上海米其林指南 2024 一星以及美团点评 2024 黑珍珠餐厅评选一钻美誉的斐霓絲（PHÉNIX）位于璞麗酒店二楼，于 2016 年 3 月正式揭幕。宾客在此品味佳肴美馔之时，亦可饱览静安公园的宜人景致。

餐厅秉持“料”理生活的理念，以丰富优质的天然食材为灵感源泉，本色呈现法式料理精髓，回归食材本源，展现生活本味。

坚持以新鲜食材为本的理念深深植根于餐厅的料理哲学中。在斐霓絲，主厨 Ugo Rinaldo 将通过现代手法演绎经典，为法式料理注入全新生命力。

作为璞麗酒店的全新篇章，斐霓絲的风格摩登优雅，同时彰显简约纯正的品质。餐厅特别设有一个结合酒吧与休闲功能于一体的酒廊，提供经典鸡尾酒以及特别甄选的 250 款葡萄酒。宾客们可以在此悠然小酌，尽享精致佳酿。